龋齿，俗称蛀牙，是牙齿硬组织逐渐被酸蚀破坏的一种疾病，是口腔科最常见的疾病之一。龋齿的发生主要是由于口腔中的细菌，尤其是变异链球菌，将食物残渣中的糖分代谢产生酸性物质，这些酸性物质长时间作用于牙齿表面，导致牙釉质和牙本质逐渐溶解，形成龋洞。龋齿不仅影响美观，还可能引发疼痛，严重时甚至导致牙齿丧失，影响咀嚼功能和口腔健康。

龋齿的治疗主要取决于龋洞的深度和范围。对于早期的龋齿，即龋洞较浅，未累及牙髓时，通常采用充填治疗。医生会使用牙钻去除龋坏组织，然后用适当的充填材料（如树脂、银汞合金等）填充龋洞，恢复牙齿的形态和功能。若龋齿发展至深龋，累及牙髓，引发牙髓炎或根尖周炎，则需要进行根管治疗，清除感染的牙髓组织，填充根管，并做牙冠保护。对于无法保留的严重龋齿，可能需要拔除后镶牙或种植牙。

预防龋齿的关键在于保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查。

刷牙：每天至少刷牙两次，使用含氟牙膏，氟化物能有效增强牙齿抗酸蚀能力。刷牙时应采用正确的巴氏刷牙法，确保每个牙面都得到彻底清洁。

使用牙线：每天至少使用一次牙线，清除牙缝中的食物残渣和菌斑，这是刷牙无法替代的。

饮食控制：减少高糖食物的摄入，尤其是粘性糖果和饮料，这些食物易于在口腔中滞留，为细菌提供充足的营养。

定期口腔检查：至少每半年进行一次口腔检查，及时发现并处理龋齿和其他口腔问题。